地元旧家に仕えた創業者の建築に対する想いを実現した和菓子店

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  • #平屋
  • #~200㎡
  • #エクステリア(外構・造園・造成)
  • #店舗
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雪深い魚沼の地で、初代が名家の門前に和菓子屋を開いたのが始まりで、縁あって新潟市に店を移すことになりました。土塀や日本瓦の美しい外観にこだわった純和風建築に。二方向に設けられた雪国特有の雁木、軒や庇の深い佇まいは、日の光と影がつくる陰影を美しく街に落とし、落ち着いた雰囲気を醸し出します。

雪国特有の雁木と、和を演出する植栽が織りなす穏やかな佇まい

オーナー様が経営されている和菓子店の信条である「余計なものを入れないシンプルにおいしいものを」という言葉に寄り添い、和の雰囲気と優しさを表現しました。沿道側に設けられたベンチは、ご年配の方やお子様連れのご家族が一休みできるくつろぎの場になっています。

日除け障子や欅のカウンターが和菓子をより一層引き立てます

店内に並ぶ北海道十勝産の良質な小豆を使った大納言や、創業の地魚沼で作られた最高品質の魚沼産こがねもち、わたぼうしなど、色とりどりの和菓子の鮮やかさがより一層引き立つように心がけました。ショーケースに並ぶ和菓子にスポットが当たるよう、店内の明るさや光の色、壁や天井の素材・配色にも工夫を凝らしました。

物件データ

用途 店舗
築年 2015年7月
地域 新潟県
工期 約3カ月
設計・施工 積水ハウス建設上信越株式会社
土地面積 295.66㎡
延床面積 35.75㎡
構造規模 木造平屋建
地域区分 第2種中高層住居専用地域
工事費 約1,800万円
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